Redacción Enfoque
México.- Como parte del programa Vive Saludable, Vive Feliz que busca eliminar la comida chatarra, la Secretaría de Educación Pública (SEP) difundió la lista de productos que las cooperativa o tiendas escolares pueden vender en las escuelas públicas.
El programa tiene como propósito reducir el sobrepeso y la obesidad en los alumnos, al mismo tiempo que mejoran su alimentación.
En México, los problemas relacionados con el peso incrementan el riesgo de desarrollar enfermedades como:
- Diabetes
- Hipertensión
- Enfermedades cardiovasculares.
Los vendedores y preparadores de alimentos deben ofrecer productos saludables, económicos, de calidad y de temporada en las escuelas. Además, se busca evitar la venta de alimentos ultraprocesados
Los alimentos que se pueden vender en las escuelas son:
- Elote/ esquites con limón
- Palomitas naturales
- Pasitas
- Alegrías (obleas con pepitas)
- Yogurt natural, sin sellos o leyendas
- Cacahuate con cáscara
- Habas enchiladas
- Tlacoyo (chico) de nopales
- Torta de frijoles
- Torta de pollo
- Quesadilla
Los alimentos que no se podrán vender:
- Papas fritas
- Chicharrones
- Dulces
- Jugos y refrescos con altos contenidos de azúcares
- Galletas y pan
Dichos lineamientos serán obligatorios a partir del 29 de marzo de 2025, en todas las escuelas de nivel básico, media superior y superior.
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