Querétaro.- Del 26 al 28 de septiembre en el Jardín Guerrero de la Ciudad de Querétaro se realizará el III Concurso Nacional de Pinchos y Tapas México y el II Concurso de Tapas de Las Américas.
Ambos concursos proyectarán a Querétaro a nivel internacional, toda vez que del estado tiene el nombramiento de Capital Iberoamericana de la Gastronomía de Encuentro, como un reconocimiento a la fusión cultural de su cocina.
Es importante destacar que el ganador del Concurso Nacional representará a México, en tanto que los tres primeros lugares del Concurso de Tapas de Las Américas representarán al Continente Americano, durante el Campeonato Mundial de Tapas que se celebrará en noviembre en la ciudad de Valladolid, España.
En conferencia de prensa, Rodrigo Ibarra, Director de Promoción Turística aseguró que “es un honor para Querétaro convertirse, durante tres días, en la Sede Internacional de los Pinchos y las Tapas, para celebrar un gran festival gastronómico”.
Por su parte, Eva García Cuervo, Directora Generaldel Concurso Nacional de Pinchos y Tapas México y del Concurso de Tapas de Las Américas, detalló que, al momento, se reportan más de 200 inscripciones de 26 estados de la República para el Concurso Nacional,y más de 80 inscripciones de 14 países para el Concurso de Las Américas.
La invitación está abierta para los chefs profesionales, tanto de México como del resto del Continente Americano, para que se inscriban antes del 24 de agosto. Las bases están disponibles en: www.pinchosytapasmexico.com.
Comunicado
SC/
