México.- A causa de la alta inflación, los mexicanos han dejado de comprar kilos completos y empezaron a comprar por piezas, además de que ya no consumen frutas y verduras frescas, optando por producto maduro e incluso pasado de tiempo, dijo el presidente de la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC), Cuauhtémoc Rivera.
Explicó que eso se ha visto desde 2021, pero al subir todavía más los precios este año, “lo más dramático es que las personas comen menos. Por ejemplo, entre las frutas y verduras encarecidas, simplemente dejan de comer cebolla y papa”.
A causa de la carestía, actualmente se paga el doble por un producto en comparación con los precios de fines del año pasado.
De acuerdo con datos de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), por un kilo de papa se pagan 21 pesos más si se compara el precio de la cuarta semana de diciembre de 2021 con el de la tercera semana de agosto de 2022, ya que pasó de 25 a 46 pesos por kilo.
La naranja se duplicó en ese periodo, ya que, de costar 18 pesos, el kilo subió a 36 pesos.
En promedio, el kilo de cebolla blanca sin rabo se vendió a finales de diciembre de 2021 en 33 pesos, mientras que en la tercera semana de este mes llegó a 47 pesos, es decir, 14 pesos más.
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