De la Lluvia de Pétalos a los tacos de escarabajo: Lo que no te puedes perder en Hidalgo

México.- La Secretaría de Seguridad en Hidalgo desplegará, a partir de este miércoles, a 5,000 policías en las carreteras del estado y, especialmente, en los municipios con atractivos turísticos que recibirán a miles de vacacionistas.

De acuerdo con la información oficial, serán los Pueblos Mágicos y toda la región del Valle del Mezquital —donde se asienta el mayor número de balnearios— los que serán mayormente vigilados durante este periodo.

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Vigilancia en Pueblos Mágicos y el Valle del Mezquital

Además de los operativos permanentes de seguridad, dependencias como las secretarías de Salud y de Turismo trabajaron previamente para emitir las certificaciones sanitarias en balnearios. Asimismo, se brindarán recomendaciones a los turistas sobre qué medidas tomar en estos centros públicos a fin de evitar percances en albercas y lugares de concentración masiva.

Mientras que en los Pueblos Mágicos como Huasca de Ocampo, Mineral del Chico, Real del Monte, Zempoala y Zimapán, además de la vigilancia policial, se mantendrá la atención por parte de la Secretaría de Turismo para que, en caso de que algunos de estos sitios se saturen, se pueda redireccionar a los turistas a zonas con atractivos cercanos.

Tradiciones y gastronomía exótica: Del Viacrucis a los insectos

Cabe destacar que para esta semana se esperan los llamativos Viacrucis vivientes de Pachuca, la tradicional Lluvia de pétalos de rosa en Mineral del Chico y la emblemática Muestra Gastronómica de Santiago de Anaya, en el Valle del Mezquital.

En este último evento, la cocina exótica cobra vida: los visitantes podrán encontrar desde un taco de insectos y escarabajos, hasta platillos preparados con rata de campo, ardilla y víbora de cascabel en mole rojo, una de las tradiciones culinarias más importantes de la región.

Verónica Jiménez, corresponsal / JJ