Natalia Estrada, reportera
México.- Autoridades del gobierno capitalino dieron a conocer que a partir de este 17 de junio y hasta el 17 de septiembre arrancará un programa de regularización administrativa de restaurantes de la Ciudad de México, estarán excluidos de este acuerdo, centros nocturnos, antros o giros de alto impacto.
“Pero muchos restaurantes tienen problemas de diverso tipo, por ejemplo, algunos funcionan con las viejas licencias que se dieron en otros marcos normativos, con antiguos permisos; y hay restaurantes que tienen problemas de uso de suelo. Por lo tanto, este tipo de restaurantes cuando tienen este tipo de problemas, estas carencias administrativas, pues muchas veces son objeto de algún tipo de presión por alguna autoridad local” dijo.
Señaló que se va a instalar una ventanilla para la Regularización Administrativa de Restaurantes en el Centro de Atención Empresarial de la Secretaría de Desarrollo Económico, de SEDECO y participarán tambien las Secretarías de Protección Civil, del Medio Ambiente y la Secretaría de Desarrollo Urbano y Vivienda.
De acuerdo a la Secretaría de Desarrollo Económico, la industria gastronómica en la Ciudad de México tiene 44 mil 98 establecimientos mercantiles que se dedican al procesamiento de alimentos, es decir, restaurantes y servicios de comida elaborada con venta y sin venta de bebidas alcohólicas.
“Se desprenden de esta cifra, 242 mil empleos, 242 mil empleos lo que tenemos registrado en la industria restaurantera de la Ciudad de México (…) ¿En qué consiste este proceso de regularización? Por supuesto, asesoría jurídica, capacitación, desarrollo empresarial y todo el acompañamiento para cumplir con la normatividad vigente, en eso consiste precisamente, la apertura de esta ventanilla exclusiva para poder atender y regularizar a los empresarios de este importante sector de la Ciudad de México”, expuso.
Agregó que el objetivo es reducir los márgenes de corrupción y dar certidumbre jurídica a la industria; garantizar el empleo que generan estos establecimientos mercantiles y que no cierren por cuestiones administrativas.
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