CDMX.- La Jefa de Gobierno capitalino, Clara Brugada, inauguró la Feria del Frijol y la Agrobiodiversidad instalada en el Monumento a la Revolución y anunció que continuarán los apoyos a través del programa Altépetl para incrementar la siembra de este grano.
En su mensaje, la mandataria capitalina señaló que su administración también tiene como prioridad garantizar un comercio justo para el frijol.
“Tenemos el compromiso de seguir apoyando con el programa Altépetl, para garantizar que haya más producción de frijol en la Ciudad de México. Éste es un gran compromiso, que tenemos que ver reflejado en el campo, en la Zona de Conservación de la ciudad. Y el otro compromiso, es garantizar un comercio justo en la ciudad. En esta gran ciudad que consume toneladas y toneladas de frijol, todos los días. Porque el frijol y el maíz son la base de nuestra alimentación”, expresó.
En ese sentido, señaló que se debe garantizar que estos alimentos lleguen directos, del productor al consumidor sin necesidad de intermediarios, que en muchas ocasiones, se aprovechan de las dificultades que se tienen para hacer llegar los productos del campo.
Soberanía Alimentaria y Precios Justos: Pilares del Plan México y Apoyo a Productores
Brugada afirmó que para lograr la soberanía alimentaria, el país debe seguir respaldando a sus productores, y celebró que el Gobierno de México avance en esquemas de compra directa y reconocimiento del valor real del frijol.
En su oportunidad, la directora general de Alimentación para el Bienestar, María Luisa Albores, reconoció el papel central del frijol en la identidad mexicana y anunció avances estratégicos para fortalecer la soberanía alimentaria del país.
Albores recordó que durante décadas se impulsó la idea de importar alimentos básicos por resultar “más barato”, lo que dejó en riesgo la soberanía alimentaria del país.
Señaló que el Plan México, anunciado por la Presidenta de la República, coloca en primer lugar la autosuficiencia alimentaria, con una estrategia clara: aumentar la producción nacional de maíz y frijol e incentivar precios justos para quienes producen en el campo.
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