Redacción Internacional.- La cadena de comida rápida Taco Bell decidió retirar de sus restaurantes en Estados Unidos la lechuga potencialmente contaminada por el parásito que causa la ciclosporiasis, luego de que ese producto fuera vinculado con un brote de diarrea que ha afectado a diferentes estados del país.
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), en colaboración con los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), informaron que el brote está relacionado con lechuga iceberg rallada servida en restaurantes de Taco Bell en cinco estados.
Los CDC señalaron que identificaron a un único proveedor en México de la lechuga utilizada por esos establecimientos. Según distintos medios estadounidenses, se trata de la compañía Taylor Farms.
Más de mil 600 personas afectadas
Más de 1,664 personas afectadas por este brote afirmaron haber comido en establecimientos de Taco Bell en Indiana, Kentucky, Míchigan, Ohio y Virginia Occidental. Los CDC reportaron 94 hospitalizaciones.
La empresa indicó en un comunicado difundido este viernes en LinkedIn que se toma muy en serio la salud y seguridad de sus consumidores y que, aunque no se ha emitido ninguna alerta oficial, retiró de su cadena de suministro al proveedor de la lechuga potencialmente contaminada, el cual será reemplazado en un plazo de 24 horas.
Investigan otros posibles casos
Las autoridades sanitarias están en contacto directo con el proveedor para determinar si la lechuga iceberg rallada fue distribuida en otros lugares. Los CDC añadieron que también investigan otros casos de ciclosporiasis a nivel nacional que no están relacionados directamente con este brote.
Síntomas de la ciclosporiasis
Entre los síntomas de esta enfermedad intestinal destacan la diarrea severa y frecuente, pérdida de apetito y de peso, distensión abdominal, náuseas, fatiga, fiebre baja y vómitos.
EFE / JJ
