México.- En demanda de diversas peticiones, integrantes de la Organización Nacional de Porcicultores, se manifiestan en la Secretaría de Economía, para solicitar de parte de las autoridades federales atención a las diversas problemáticas que enfrentan, Heriberto Hernández, presidente del organismo, afirmó ante los micrófonos de enfoque que es insostenible la situación que enfrentan. La explicó así.
“Este embate del mercado global, estamos inundados de carne principalmente de Estados Unidos Canadá y España y esto ha hecho que los precios de nuestros cerdos, se desplome a niveles muy muy dramáticos y de pérdidas muy muy fuertes. Esto empieza desde hace ya 8 a 10 meses principalmente con productores de Sonora y Sinaloa, puesto que ellos y su mercado gran parte de su Mercado es de exportación”
Añadió que la fortaleza del peso y el desplome del mercado internacional de la carne, afectó la competitividad de los productores y muchos de sus cerdos que iban a la exportación, están ahora en el mercado nacional, con precios por debajo del valor de exportación, situación que se ha extendido en varios estados del país, señaló que los productores están desesperados, ya que han perdido su patrimonio, por ello se manifiestan en la dependencia para demandar a las autoridades acciones pertinentes que eviten desempleo, ir en contra de la seguridad alimentaria y elevar los precios del producto
“En Sonora ya van alrededor de 20 productores que han desaparecido y esos 20 productores significa 25,000 vientres en producción que están quitando, es un volumen fuerte, en la parte centro, el pequeño productor ya está desapareciendo, sabemos que solo en Jalisco alrededor de 80 productores pequeños ya se están desapareciendo y así nos vamos estado por estado tomando la decisión de dejar la actividad, sobre todo el que ahorita más fuerte le pega es al pequeño productor que no puede subsanar tantas pérdidas”.
Ante el embate económico que enfrentan, demandan directamente a la autoridad que atienda la problemática utilizando los mecanismos de supervisión en las fronteras que deben de llevarse rigurosamente y que a opinión de ellos nos está haciendo; abrir mercados a la porcicultura mexicana, y en ese sentido cuestionado por enfoque respecto a la designación de tareas comerciales a embajadas y consulados, dijo que desde su punto de vista esta estrategia no ha funcionado; mejorar las normativas, ya que les impone alto costo a los productores, ya que para dar cumplimiento a este ordenamiento se necesitan inversiones millonarias, que los inversiones no tienen y finalmente la necesidad de elaborar una norma para producir jamón, para que este sea producido únicamente del cuarto trasero del cerdo, lo cual beneficiaría a la producción.
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