México.- Ante información difundida sobre un posible incremento en el precio de la tortilla, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural y la Procuraduría Federal del Consumidor informan que no existe un aumento en el costo del maíz en grano ni de la harina de maíz que justifique un alza al precio de la tortilla.
Gobierno advierte contra aumentos injustificados
En este contexto, el Gobierno de México hace un llamado enérgico a evitar incrementos injustificados en el precio de este producto básico en perjuicio de la población, al considerar que se trata de uno de los alimentos fundamentales en la dieta nacional.
La SADER recordó que la mayoría de las asociaciones nacionales de la industria de la masa y la tortilla y las principales empresas harineras participan en el Acuerdo Nacional Maíz-Tortilla, en el que han asumido el compromiso de mantener la estabilidad en los precios y avanzar gradualmente en su reducción, conforme a las condiciones del mercado.
Señaló que el convenio es una estrategia integral que beneficia a campesinos, empresas de la harina y de la masa, los dueños de tortillerías y consumidores, mediante el acceso a maíz y harina a precio de descuento, financiamiento con tasas de interés y condiciones preferentes con la finalidad de disminuir costos y ofrecer el producto al mejor precio a todas las familias de México.
La dependencia federal refrenda su compromiso de continuar trabajando con los distintos eslabones de la cadena maíz-tortilla para garantizar el abasto y precios justos, con el objetivo de fortalecer la soberanía alimentaria y bienestar del pueblo de México.
Profeco vigilará tortillerías para asegurar “kilos completos”
En este marco, la Profeco realiza un monitoreo de precios en 603 tortillerías a nivel nacional a través del programa Quién es Quién en los Precios, e invita a las tortillerías a sumarse al acuerdo a través de difusión en redes sociales.
Asimismo, durante las visitas a las tortillerías invita a los proveedores a calibrar sus instrumentos para garantizar kilos completos para las y los consumidores.
JJ
