Comunicado
México.- La industria del aguacate en México ha experimentado un notable crecimiento en las exportaciones, alcanzando cerca de 2.83 mil millones de dólares estadounidenses. Este incremento no solo refleja el papel de México en la satisfacción de la demanda mundial de aguacates, sino también la consolidación de los aguacates mexicanos en la dieta de las nuevas generaciones, explica el empresario mexicano Luis Doporto Alejandre.
A pesar del amplio atractivo de los aguacates, persisten desafíos como su perecibilidad y los precios percibidos como elevados, lo que representa obstáculos para una adopción más amplia entre los consumidores. Sin embargo, desarrollos recientes resaltan un esfuerzo concertado para abordar tales desafíos y fomentar las relaciones comerciales internacionales.
Canadá, clasificado como el séptimo importador de aguacates más grande a nivel mundial, depende en gran medida de las importaciones mexicanas para satisfacer su demanda de esta fruta. México suministra aproximadamente el 93.73 % de las importaciones a este país, lo que resalta la sólida relación comercial bilateral entre ambas naciones.
En este sentido, México y Canadá han reafirmado su compromiso de fortalecer los lazos comerciales, especialmente en el sector de productos orgánicos, a través de un Memorándum de Entendimiento (MdE).
Luis Doporto Alejandre, fundador de Guacamolito y Golden Stone, resalta que “estos acuerdos son cruciales para promover el aguacate mexicano y ampliar su acceso a mercados clave”.
La extensión del MdE hasta enero de 2027, impulsada por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural en colaboración con la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (ACIA), tiene como objetivo facilitar el comercio orgánico entre ambas naciones.
El Senasica ha reconocido los productos primarios y procesados de origen vegetal y animal de Canadá como equivalentes, certificados bajo el Régimen Orgánico de Canadá (COR). En esta línea, la ACIA reconoce los productos orgánicos de México que llevan el sello Orgánico México, eliminando la necesidad de certificación COR y reduciendo costos para los productores mexicanos. Esta reciprocidad fortalece aún más los lazos comerciales entre ambos países.
Por su parte, Doporto Alejandre enfatiza que “la simplificación de los procesos de certificación orgánica es fundamental para garantizar la competitividad y la eficiencia en el comercio internacional”.
Mientras tanto, Avocados From Mexico, ha lanzado la campaña Avotok en TikTok. Luis Doporto Alejandre comenta que “esta iniciativa destaca la importancia de adaptarse a las tendencias actuales para promover nuestros productos de manera efectiva”.
Colaborando con figuras influyentes en distintas regiones de Canadá, la campaña muestra recetas basadas en aguacate, aprovechando el creciente interés por este alimento entre los jóvenes. El aumento del 16 % en el consumo per cápita de aguacate en Canadá durante el último año subraya la relevancia estratégica de iniciativas como Avotok.
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