México.- El rumor de un incremento en el precio de la tortilla, que oscila entre los 2 y más de 4 pesos, se sumaría a otros choques inflacionarios que ha registrado la economía nacional, advirtió Iván Arias, integrante del Equipo de Estudios Económicos de Banamex. En conferencia de prensa, el especialista señaló que este eventual aumento se añade al incremento en el IEPS a bebidas y tabacos de principios de año y a otros efectos adversos como los aranceles.
El impacto acumulado en la inflación nacional
Arias recordó que el impacto no es inmediato y reconoció que algunos factores, como los incrementos agrícolas, desaparecerán a lo largo del año; sin embargo, afirmó que el alza en la tortilla tendrá un efecto real en la inflación.
“Pero si le vamos sumando, por ejemplo, en el caso de los restaurantes, qué choques han tenido ya este año: estuvo el tema del IEPS, el precio agrícola… si se suma el de la tortilla, están los choques persistentes que han sufrido de incrementos en salarios mínimos que se van traduciendo después hacia otras devoluciones salariales. Tal vez un solo choque de estos, por sí solo, no lleve a un efecto notorio, pero la suma de tantos choques sí aumenta mucho la probabilidad de que terminen materializándose en una mayor inflación. De hecho, por eso nosotros estimamos una inflación del 4.3 % al cierre del año“, explicó.
Riesgos para el consumo y el PACIC
Por su parte, Rodolfo Ostolaza, subdirector de Estudios Económicos del grupo, señaló que la tortilla es un insumo básico del consumo mexicano, por lo que este incremento contraviene el PACIC (Paquete Contra la Inflación y la Carestía) y debe resolverse de manera política.
“La tortilla es la base de nuestra alimentación. Hoy estamos viendo, por ejemplo, que fue el jitomate el que llevó la inflación a donde la tenemos. Un impacto en la tortilla me parece que sería desastroso, es por eso que se está tratando de manejar políticamente; pero los precios máximos generan ineficiencias, solo vean el caso de la gasolina”, apuntó Ostolaza.
El especialista advirtió que, de concretarse el aumento, no habrá nuevos incrementos a los salarios mínimos hasta el próximo año, lo que obligará a las familias a sacrificar el consumo de otros productos para poder seguir comprando tortillas. Esto, advirtió, podría frenar la producción y la demanda, representando un golpe político muy fuerte, especialmente considerando que los tortilleros han absorbido por años los incrementos en gas y transporte.
JJ
