En Peribán, Michoacán, se preparó el guacamole más grande del mundo y el cual alcanzó un peso de cuatro mil 970 kilos, logró ingresar al libro de los Récord Guiness.
Luego de que los organizadores de la Expo Aguacatera 2022, enviaran al jurado de los Récord Guiness las evidencias de que el guacamole hecho en Peribán superó al elaborado en 2019, en el Estadio Metlife, de Estados Unidos, los jueces determinaron que Peribán, se ha ganado el título del récord.
Para la elaboración de este mega guacamole, se necesitaron 10 toneladas de aguacate cosechado en Peribán, por lo que autoridades municipales y el sector productivo aguacatero espera que con este logro, se posicione a nivel internacional el “oro verde” peribanense.
https://86902b7ec12a79c8512b4038c1e77e7e.safeframe.googlesyndication.com/safeframe/1-0-40/html/container.html?n=0 Debido a que el jurado de los Récord Guiness no quiso viajar a Michoacán para atestiguar este evento y dar su veredicto, bajo el argumento de que no hay garantías de seguridad en la entidad, el no proceso de elaboración tuvo que grabarse y transmitirse en vivo para enviar esas evidencias.
Actualmente, Peribán ocupa el sexto lugar a nivel nacional en producción y exportación de aguacate, pero con el récord mundial impuesto, autoridades y sector productivo prevé tener mayor proyección.
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