México.- Al onceavo mes de este 2025, la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC) reportó el comportamiento de 44 productos básicos en los 32 estados del país, en los que señaló hay un incremento en la canasta básica alimentaria, para ubicarla en 2 mil 4 pesos con 42 centavos, un incremento de 0.61 por ciento respecto al ejercicio anterior.
Cuauhtémoc Rivera, presidente del organismo, señaló que las entidades con mayores alzas son: Tamaulipas, Tlaxcala, Michoacán, Estado de México y Baja California. En tanto que los productos que más aumentaron fueron la cebolla, con 16.36 por ciento más y un precio promedio de 29 pesos con 43 centavos por kilo; el chile jalapeño, con precio de 36.71 pesos; azúcar, de 31.53; tomate verde, en 37.70; y la gelatina, con un precio de 15.59 pesos.
Cuesta de enero 2026: nuevos impuestos y panorama difícil
“De cara al 2026 el panorama se complica más. El año arrancará con nuevos impuestos a bebidas azucaradas, productos de tabaco, videojuegos y juegos de apuestas y sorteos… Todo apunta a que en el año por venir la cuesta de enero será especialmente larga y pesada; la inflación al alza seguirá erosionando el poder de compra de las familias y sostener el gasto diario será cada vez más difícil para los hogares mexicanos”.
Extorsión y ‘cobro de piso’ encarecen los alimentos
A esta situación, agregó el organismo, se suma la extorsión, delito que sigue creciendo pese a las diversas estrategias públicas para contenerlo. Advirtió que el cobro de piso ya no es un riesgo aislado, sino un costo de operación que se ha normalizado a la fuerza, encareciendo mercancías, afectando la estabilidad de los negocios y debilitando su capacidad para competir; esa carga, señaló, termina trasladándose al consumidor.
ANPEC llamó a reconocer que la carestía no es solo un fenómeno de mercado, sino el resultado de decisiones económicas, inseguridad creciente y presiones externas que golpean directamente a las familias y a los pequeños comercios en el país, y afirmó que mientras no se atiendan todas las causas, se encarecerá más la mesa en el próximo año.
JJ
