Oceana alerta que el bacalao se sustituye por tiburón

Comunicado Ciudad de México.- De acuerdo con el estudio Gato x Liebre de Oceana, organización dedicada a la protección de los océanos, el bacalao, utilizado en platillos tradicionales para las fiestas navideñas en hogares de todo el país, se sustituye por otras especies de menor valor o especies en peligro. La organización denunció desde 2019 […]

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