TALENTO MEXICANO: Reconocimiento a Raquel Gómez Pliego maestra de la FES Cuautitlán

Josefina Herrera México.- En abril pasado se dio a conocer la supertortilla contra la desnutrición infantil hecha 100 % puma, de la FES Cuautitlán. A través de estudios en el laboratorio de Microbiología Industrial, ella y sus alumnos han desarrollado esta tortilla de buen sabor, que además tiene alto valor nutrimental, no tiene tantas calorías …