La Unesco inscribe la sopa borsch ucraniana en la lista de patrimonio en peligro

Ginebra.- La Unesco inscribió este viernes el arte de cocinar el “borsch” de Ucrania, un tipo de sopa, en su lista de patrimonio cultural en peligro, una medida impulsada por Kiev pero a la que Moscú se opuso con vehemencia.  La cultura de preparación del ‘borsch’ ucraniano fue inscrita hoy en la Lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la […]

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