Las Universidades del Claustro y de Nápoles Federico II crean cátedra binacional de gastronomía

Rocío Hernández México.- La Universidad del Claustro de Sor Juana (UCSJ) y la Universita’ Degli Studi Di Napoli Federico II (UNINA), firmaron el memorándum de entendimiento relativo a la creación de la Cátedra Interuniversitaria de Gastronomía, que nace con la idea de una colaboración binacional en materia gastronómica.       En un acto realizado la Sala Pessina del …