Incremento en consumo de alimentos procesados, está derivando en enfermedades crónicas en la población: IPN

México.- Especialistas del Instituto Politécnico Nacional recordaron los altos riesgos que conlleva el consumo de comida rápida o ultra procesada, mismos que se elevan durante el periodo vacacional y que incrementan potencialmente el desarrollo de enfermedades crónico degenerativas, como diabetes, afecciones cardíacas o metabólicas. Los especialistas, señalaron que el consumo de este tipo de productos, …