Hoy es el Día Mundial de las Legumbres

Hoy celebramos a estas semillas comestibles de las plantas leguminosas que se cosechan para ser consumidas. Los frijoles secos, las lentejas y los guisantes son los tipos de legumbres más comúnmente conocidos y consumidos. Es importante destacar que las legumbres son todos aquellos cultivos donde el propósito final es la obtención del grano seco. …