¿Cuál es tu taco favorito?

México.- “Todos le entramos a la taqueada”, afirma Elena Poniatowska en Luz y luna, las lunitas. Los tacos son una manera de comer, también son un platillo. Su sabor define territorios, alivia el antojo y desde el 2007 tiene su celebración cada 31 de marzo: el Día del Taco en México. De pastor, suadero, campechano, nana, buche, […]

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