comida Archivos - Enfoque http://34.61.203.222/tag/comida/ Enfoque Thu, 12 Mar 2026 13:10:51 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 https://enfoquenoticias.com.mx/wp-content/uploads/2025/09/cropped-ENFOQUE_NOTICIAS_LOGO-2-32x32.png comida Archivos - Enfoque http://34.61.203.222/tag/comida/ 32 32 Guía Michelin amplía su presencia en México: estos son los nuevos estados que se suman https://enfoquenoticias.com.mx/buenas-noticias/guia-michelin-amplia-su-presencia-en-mexico-estos-son-los-nuevos-estados-que-se-suman/ Thu, 12 Mar 2026 13:10:50 +0000 https://enfoquenoticias.com.mx/?p=377731 México.- La prestigiosa Guía Michelin anunció la incorporación de tres nuevos estados de México a su selección gastronómica, ampliando el mapa culinario del país reconocido por este referente internacional de restaurantes. Los estados que se agregan son Jalisco, Puebla y Yucatán, que comenzarán a ser evaluados por los inspectores de la guía para futuras ediciones. […]

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]]> 377731 Aquí la lista completa de los mejores restaurantes del mundo, según The World’s 50 Best https://enfoquenoticias.com.mx/cultura-y-espectaculos/aqui-la-lista-completa-de-los-mejores-restaurantes-del-mundo-segun-the-worlds-50-best/ Thu, 19 Jun 2025 20:22:37 +0000 https://enfoquenoticias.com.mx/?p=324643 EFE Turín.- El restaurante maido, en Lima, del chef Mitsuharu ‘Micha’ Tsumura, se convirtió este jueves en el mejor del mundo según la lista de The World’s 50 Best Restaurants, y sustituye al español Disfrutar, que se hizo con el número uno el año pasado. Este es el listado completo de los votados como mejores […]

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]]> 324643 Adiós a la comida chatarra de las escuelas https://enfoquenoticias.com.mx/nacional/adios-a-la-comida-chatarra-de-las-escuelas/ Fri, 18 Oct 2024 22:05:13 +0000 https://enfoquenoticias.com.mx/?p=268565 EFE Ciudad de México.- El Gobierno mexicano prohibirá la venta de comida chatarra -alimentos y bebidas con bajo valor nutricional y alto contenido de azúcar, grasa y sodio-, en las escuelas, anunció este viernes el nuevo titular de la Secretaría de Educación Publica (SEP), Mario Delgado. “Sabemos que no le va a gustar a algunos […]

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]]> 268565 Pixza y Bové generan cambios y transforman vidas https://enfoquenoticias.com.mx/finanzas/pixza-y-bove-generan-cambios-y-transforman-vidas/ Sun, 07 Jul 2024 19:45:00 +0000 https://enfoquenoticias.com.mx/?p=243139 Hego Wirth México.- Las marcas mexicanas, Pixza y Bové trabajan en conjunto para desarrollar un modelo de negocio inclusivo y autosustentable con el que se busca aprovechar de manera óptima las materias primas, así como la fuerza de trabajo empleando a las personas que más lo necesitan. Pixza es el restaurante creador de la primer […]

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]]> 243139 Plataforma digital evita el desperdicio de 21 mil productos alimentarios https://enfoquenoticias.com.mx/nacional/plataforma-digital-evita-el-desperdicio-de-21-mil-productos-alimentarios/ Wed, 20 Dec 2023 00:42:14 +0000 https://enfoquenoticias.com.mx/?p=196195 EFE Ciudad de México.- Unos 21.600 productos alimentarios, que corrían el riesgo de ser desechados, se distribuyeron a través de la plataforma digital Unwasted, que se lanzó en noviembre de 2022, a cientos de personas este año en México. El Banco de Alimentos de México estima que un tercio de los alimentos que se producen […]

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]]> 196195 Fusionan gastronomías de España y Querétaro en el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas https://enfoquenoticias.com.mx/nacional/fusionan-gastronomias-de-espana-y-queretaro-en-el-concurso-nacional-de-pinchos-y-tapas/ Sat, 30 Sep 2023 18:39:14 +0000 https://enfoquenoticias.com.mx/?p=174032 Agencias Querétaro, Querétaro, a 26 de septiembre de 2023.- En una ceremonia encabezada por la titular de la Secretaría de Turismo del estado de Querétaro, Adriana Vega Vázquez Mellado, se llevó a cabo la inauguración el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas 2023, un evento único en su tipo, y que fusiona estos tradicionales platillos […]

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]]> 174032 ¿Por qué engordamos? Los científicos tienen la respuesta https://enfoquenoticias.com.mx/buenas-noticias/salud/por-que-engordamos-los-cientificos-tienen-la-respuesta/ Mon, 31 Jul 2023 11:55:32 +0000 https://enfoquenoticias.com.mx/?p=157427 Canadá.- La abundancia de alimentos sabrosos y ricos en grasa o azúcar ha propiciado que haya más personas longevas, pero también ha provocado una epidemia de enfermedades asociadas a la obesidad, que genera mala salud y pone a prueba la resistencia de los sistemas sanitarios. Una de las vías para poner freno a esta crisis sanitaria […]

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]]> 157427 Las jirafas saben calcular dónde está su comida favorita, asegura estudio https://enfoquenoticias.com.mx/buenas-noticias/ciencia-y-tecnologia/las-jirafas-saben-calcular-donde-esta-su-comida-favorita-asegura-estudio/ Thu, 04 May 2023 15:22:40 +0000 https://enfoquenoticias.com.mx/?p=135065 Fuente: Agencia EFE Madrid.- Las jirafas han demostrado una gran habilidad y hasta hacer cálculos estadísticos básicos para elegir su comida favorita, una función cognitiva muy desarrollada que hasta ahora sólo se había comprobado en animales con el cerebro grande, como los primates, lo comprobó un equipo de científicos que hizo un estudio con cuatro […]

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]]> 135065 No es por antojar, pero arranca el quinto festival de la Cemita https://enfoquenoticias.com.mx/nacional/no-es-por-antojar-pero-arranca-el-quinto-festival-de-la-cemita/ Fri, 28 Apr 2023 00:00:00 +0000 https://enfoquenoticias.com.mx/?p=133453 Fuente: Edmundo Campos, reportero Puebla.- Puebla arrancará este vienes su Quinto Festival de la Cemita, mismo en que autoridades y organizadores proyectan la elaboración de más de 100 mil piezas del tradicional platillo, aunque innovadores se atreverán a emplear ingredientes poco convencionales como chapulines, chiles en nogada e incluso helados, entre otros. La tradicional cemita […]

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]]> 133453 Las ranas experimentan un auge gastronómico durante la Cuaresma https://enfoquenoticias.com.mx/nacional/las-ranas-experimentan-auge-gastronomico-durante-la-cuaresma-en-mexico/ Sat, 11 Mar 2023 18:53:23 +0000 https://enfoquenoticias.com.mx/?p=121889 Oaxaca.- La gastronomía del estado de Oaxaca, sur de México, es tan vasta y diversa que en esta temporada de Cuaresma existen platillos tradicionales que se adaptan a esta tradición católica que sugiere a los fieles no comer carne durante los seis viernes que anteceden a la Semana Santa. A nivel internacional platillos como el […]

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]]> 121889 ¡Orgullo mexicano! Los tacos entre las mejores comidas callejeras del mundo https://enfoquenoticias.com.mx/cultura-y-espectaculos/orgullo-mexicano-los-tacos-entre-las-mejores-comidas-callejeras-del-mundo/ Mon, 20 Feb 2023 21:06:33 +0000 https://enfoquenoticias.com.mx/?p=117543 México.- Sin duda los tacos son de nuestras comidas de los mexicanos y nos pueden sacar de cualquier apuro cuando tenemos hambre, pues en cada esquina podemos encontrar un puesto que vende tacos, esto sin olvidar que hay de distintos tipos e ingredientes. Por esto, es que los taquitos fueron reconocidos en un ranking de […]

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]]> 117543 15% de los hogares en Latinoamérica come menos de tres comidas diarias https://enfoquenoticias.com.mx/internacional/15-de-los-hogares-en-latinoamerica-come-menos-de-tres-comidas-diarias/ Tue, 18 Oct 2022 18:49:28 +0000 https://enfoquenoticias.com.mx/?p=86910 Ciudad de Panamá.- Unicef alertó este martes que en el 15% de los hogares con niños y adolescentes en Latinoamérica se come menos de tres comidas diarias, por lo que muchas familias de la región siguen “luchando por recuperarse” de la crisis causada por la pandemia de la COVID-19. En 2019, solo el 8% de […]

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]]> 86910 Esta conexión impulsa el deseo por comer grasas https://enfoquenoticias.com.mx/buenas-noticias/ciencia-y-tecnologia/esta-conexion-impulsa-el-deseo-por-comer-grasas/ Wed, 07 Sep 2022 20:52:39 +0000 https://enfoquenoticias.com.mx/?p=77079 Cuando se han comido grasas existe el deseo de consumir más y los científicos han descubierto, en un estudio en ratones, que hay un mecanismo que une intestino y cerebro responsable de este comportamiento, publica Nature. Estos hallazgos podrían conducir en un futuro a tratamientos o medidas para ayudar a tratar la obesidad y los […]

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]]> 77079 Los pandas evolucionaron para comer bambú hace unos seis millones de años https://enfoquenoticias.com.mx/buenas-noticias/ciencia-y-tecnologia/los-pandas-evolucionaron-para-comer-bambu-hace-unos-seis-millones-de-anos/ Thu, 30 Jun 2022 18:03:52 +0000 https://enfoquenoticias.com.mx/?p=60235 Los Ángeles.- La dieta exclusiva a base de bambú de los osos panda gigantes pudo haberse originado hace, al menos, seis millones de años, según un estudio de pruebas fósiles del sexto dígito en forma de falso pulgar que estos animales y sus antepasados usaban para manipular esa planta. A lo largo de su historia […]

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]]> 60235 ¿Los genes determinan lo que comemos? https://enfoquenoticias.com.mx/buenas-noticias/ciencia-y-tecnologia/los-genes-determinan-lo-que-comemos/ Tue, 14 Jun 2022 17:16:52 +0000 https://enfoquenoticias.com.mx/?p=56147 Los resultados preliminares de un nuevo estudio en el que han participado más de 6.000 adultos han revelado que los genes relacionados con la percepción del gusto pueden influir en la elección de alimentos y, a su vez, en la salud cardiometabólica. Se trata de uno de los primeros trabajos en los que se examina […]

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]]> 56147 Día internacional de la Hamburguesa; datos que no conocías de esta delicia https://enfoquenoticias.com.mx/cultura-y-espectaculos/dia-internacional-de-la-hamburguesa-datos-que-no-conocias-de-esta-delicia/ Sat, 28 May 2022 18:27:55 +0000 https://enfoquenoticias.com.mx/?p=51696 Cada 28 de mayo, el mundo celebra el Día Internacional de la Hamburguesa, rindiendo homenaje a la comida que, quizás, sea la más popular a nivel global, trascendiendo clases sociales, diferencias culturales, preferencias alimenticias y mucho más. Historiadores gastronómicos de todo el mundo han intentado ponerse de acuerdo en dónde nació esta comida, y sin llegar al […]

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]]> 51696 Crean en Japón unos palillos que modifican el sabor de la comida https://enfoquenoticias.com.mx/buenas-noticias/ciencia-y-tecnologia/crean-en-japon-unos-palillos-que-modifican-el-sabor-de-la-comida/ Wed, 13 Apr 2022 18:14:13 +0000 https://enfoquenoticias.com.mx/?p=40093 Tokio.- La Universidad nipona Meiji y la firma Kirin Holdings han desarrollado unos palillos capaces de aumentar el sabor salado de la comida a través de estímulos eléctricos, un invento que según sus creadores podría ser de utilidad para promover dietas más saludables. La tecnología desarrollada por el equipo de investigación y desarrollo conjunto consiste […]

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]]> 40093 Tips para evitar intoxicarte con los alimentos en este Fin de Año https://enfoquenoticias.com.mx/buenas-noticias/notas-especiales/tips-para-evitar-intoxicarte-con-los-alimentos-en-este-fin-de-ano/ Fri, 31 Dec 2021 17:10:00 +0000 https://enfoquenoticias.com.mx/?p=12633 México.- Las abundantes cenas de Año Nuevo pueden tener efectos negativos en la salud de las personas, uno de ellos son las intoxicaciones por alimentos. Pero ¡tranquilo! aquí te decimos cómo evitarlas: Mantén tus alimentos separados: Es importante mantener la carne, el pollo, el pavo, los pescados y mariscos, y los huevos separados de todos […]

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]]> 12633 Gastronomía Japonesa en CDMX, la opción para quienes buscan sabores diferentes https://enfoquenoticias.com.mx/nacional/gastronomia-japonesa-en-cdmx-la-opcion-para-quienes-buscan-sabores-diferentes/ Sun, 12 Dec 2021 22:00:51 +0000 https://enfoquenoticias.com.mx/?p=8382 Ciudad de México.- Aviéntate a conocer nuevos sabores, explora los gustos de tu paladar y conoce nuevas aventuras gastronómicas. En este lugar, cada 20 días, te sorprenderemos con un lugar distinto, comidas inusuales, diversas, para todos los gustos. Nuestro reto es despertar esa infinita curiosidad característica del mexicano siempre dispuesta a probar una nueva ruta […]

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]]> 8382 ¿Qué sucederá con el impuesto a las aplicaciones de entrega de comida? https://enfoquenoticias.com.mx/nacional/que-sucedera-con-el-impuesto-a-las-aplicaciones-de-entrega-de-comida/ Tue, 07 Dec 2021 01:22:52 +0000 https://enfoquenoticias.com.mx/?p=6720 México. – Consulta Enfoque, en la voz de los que son noticia No se olvide de sintonizar nuestros espacios informativos. Amanece con Martín Carmona 06:00 horas. Enfoque Noticias con Mario González 07:00 horas. Enfoque Noticias con Adriana Pérez Cañedo 13:00 horas. Enfoque Noticias con Alicia Salgado 18:00 horas. Toda la información de México y el […]

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