Esto es lo que dice la OMS sobre los edulcorantes

Ginebra.- Muchos de los sustitutos de azúcar que hay en el mercado tienen un sabor más dulce, lo que los hace útiles para endulzar alimentos y bebidas con una menor cantidad de azúcar añadida. Algunos ejemplos incluyen los alcoholes de azúcar, que no poseen el mismo dulzor que el azúcar. Estos sustitutos se encuentran en diversos productos […]

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