Buenas Noticias para diabéticos y para productores de agave

Josefina Herrera México-. En la UAM, un grupo de investigación del Departamento de Biotecnología trabaja en el diseño de una bebida simbiótica a base de aguamiel. Vale aclarar que casi 12 millones y medio de mexicanos tienen diabetes, de acuerdo con la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (Ensanut 2021). En este laboratorio “tenemos más …