Querétaro galardonado como Capital Iberoamericana de la Gastronomía de Encuentro

En entrevista con Josefina Claudia Herrera, Adriana Vega Vázquez Mellado, Secretaria de Turismo de Querétaro habló del nombramiento que reconoce a la entidad como Capital Iberoamericana de la Gastronomía de Encuentro. “Este reconocimiento es una extraordinaria oportunidad para el estado. Nuestra gastronomía está basada en la cocina otomí; conservamos y enaltecemos la cocina prehispánica”. SC/