¿Qué alimentos sí y cuáles no podrán vender las cooperativas?

Redacción Enfoque

México.- Como parte del programa Vive Saludable, Vive Feliz que busca eliminar la comida chatarra, la Secretaría de Educación Pública (SEP) difundió la lista de productos que las cooperativa o tiendas escolares pueden vender en las escuelas públicas.

El programa tiene como propósito reducir el sobrepeso y la obesidad en los alumnos, al mismo tiempo que mejoran su alimentación.

En México, los problemas relacionados con el peso incrementan el riesgo de desarrollar enfermedades como:

• Diabetes
• Hipertensión
• Enfermedades cardiovasculares.

Los vendedores y preparadores de alimentos deben ofrecer productos saludables, económicos, de calidad y de temporada en las escuelas. Además, se busca evitar la venta de alimentos ultraprocesados

Los alimentos que se pueden vender en las escuelas son:

• Elote/ esquites con limón
• Palomitas naturales
• Pasitas
• Alegrías (obleas con pepitas)
• Yogurt natural, sin sellos o leyendas
• Cacahuate con cáscara
• Habas enchiladas
• Tlacoyo (chico) de nopales
• Torta de frijoles
• Torta de pollo
• Quesadilla

Los alimentos que no se podrán vender:

• Papas fritas
• Chicharrones
• Dulces
• Jugos y refrescos con altos contenidos de azúcares
• Galletas y pan

Dichos lineamientos serán obligatorios a partir del 29 de marzo de 2025, en todas las escuelas de nivel básico, media superior y superior.

SC/