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Productores de cebada y malta denuncian incumplimiento en compra de insumos por parte de cervecera

México.- Productores de Cebada y Malta piden a autoridades que se dé cumplimiento a los acuerdos alcanzados a principios de año, en donde hubo un compromiso de adquirir su producción y al mismo tiempo de cumplimiento al Plan México, para utilizar lo producido en nuestro país. Ricardo Canales del Razo, Presidente de la Asociación Sistema […]

Por Ernesto Gloria Chong · 25 de Jul 2025 | 6:48pm
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cerveza
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México.- Productores de Cebada y Malta piden a autoridades que se dé cumplimiento a los acuerdos alcanzados a principios de año, en donde hubo un compromiso de adquirir su producción y al mismo tiempo de cumplimiento al Plan México, para utilizar lo producido en nuestro país. Ricardo Canales del Razo, Presidente de la Asociación Sistema Producto Mexicano de la Cebada-Malta, dijo a Enfoque Noticias  que, pese al anuncio público hecho en una de las mañaneras del pueblo, se está incumpliendo ese compromiso y abandonando a su suerte a los productores.

“Y lo que nosotros queremos es decirle al gobierno: entonces ellos  traen  un doble discurso, apenas hace un mes estuvo el CEO de Heineken,  el nuevo que llegó, diciendo que Heineken iba a  invertir no sé cuántos millones de dólares y apoyar al campo mexicano y digo su doble discurso, porque casi en esa  misma semana nos quitaron los contratos. Quitan los contratos 7000 hectáreas que son  unas 25 mil toneladas de cebada que podríamos haberles vendido;  los que van a hacer ellos,  que van a importarla entonces tampoco están con el Plan México donde ocupen más insumos nacionales”.

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Señaló que toda la producción nacional apenas satisface el 30 por ciento de la demanda del mercado en nuestro país. Los insumos podrían ser traídos de Argentina o Australia, en donde por subsidios gubernamentales tienen costos menores a los que  consiguen con los productores que se ubican principalmente en el altiplano mexicano, lo que afectaría no solo a la cadena productiva directa sino también a los empleos indirectos.

“El problema ahora que va a pasar con esa producción no vamos a tener adónde venderla y entonces va a ser una cadenita pues que afecta muchas familias de los cuatro estados del altiplano: Tlaxcala, Estado de México, Puebla e Hidalgo. Son 900 familias de entrada, pues multiplícalo por seis, que es el promedio, cuánta gente está afectando y aparte, pues yo conforme indirecta debe ser casi otra vez el doble de personas. Roxana haciendo estas personas pues ya dejar de contratar a los empleados porque ya no tiene asegurada a la venta. Yo ahorita todavía no se ve el problema, el problema no se va a ver dentro de dos meses, no vamos a tener adónde vender y sí vamos a tener deudas”.

Ante esta situación exigen que se respete la metodología que los compradores mismos plantearon, relativa a los costos de producción para que al menos exista una pequeña utilidad. Señalaron sentirse bajo un  tipo de terrorismo industrial, que busca obligarles a sacrificar sus ganancias. Al tiempo que cuestionaron sus programas de responsabilidad social. 

Este viernes se reúnen los productores con autoridades para buscar una solución. Estaremos dando seguimiento. Se buscó a la empresa señalada para ofrecer un espacio, pero declinaron el mismo por el momento, señalando que por temas de agenda no hay voceros disponibles. 

SC/

Ernesto Gloria Chong
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