Organizaciones presentan propuestas para garantizar salud alimentaria en México

Natalia Estrada, reportera

México.- Organizaciones de la sociedad civil hicieron un llamado al gobierno  federal a garantizar un sistema alimentario saludable, sostenible y justo para combatir la epidemia de la obesidad que afecta a la mayoría de la población, la inseguridad alimentaria que impacta las familias más pobres así como la malnutrición en todas sus formas.

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En conferencia de prensa, Julieta Ponce de COA Nutrición calificó de urgente que el país cuente con una Ley General de Alimentación Adecuada y Sostenible.

Nathalie Seguin de la organización FAN México hizo un llamado para abordar la crisis de acceso al agua de calidad en México que afecta a millones de personas, especialmente en comunidades rurales y urbanas.

Recordó que en un análisis de 27 mil dictámenes de calidad del agua en escuelas realizado entre el año 2016 y 2019, se hallaron contaminantes que ponen en riesgo la salud de millones de estudiantes, además, al menos el 39% de los municipios del país recibe agua contaminada con coliformes fecales o metales pesados.

Las organizaciones presentaron 11 propuestas para garantizar la salud alimentaria de los mexicanos entre ellas, asegurar entornos escolares saludables para niños y adolescentes, garantizar el derecho a la información de los consumidores por medio de una etiquetado obligatorio claro y sencillo de productos y alimentos, fortalecer la fijación de impuestos especiales de comestibles ultraprocesados, bebidas azucaradas y productos que dañan la salud, avanzar en la aplicación y supervisión del decreto presidencial que prohíbe la siembra y consumo humano de maíz genéticamente modificado, así como proteger durante la revisión del T-MEC, la seguridad y soberanía alimentarias mediante la exclusión del maíz, el frijol y otros alimentos básicos.

FF