OMS alerta por consumo de edulcorantes

Ginebra.- A través de una guía actualizada, la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomendó evitar el uso de endulzantes para controlar el peso corporal y reducir el riesgo de enfermedades no transmisibles (ENT).

En base a distintas investigaciones, la OMS explicó que los edulcorantes no confieren ningún beneficio a largo plazo en la reducción de la grasa corporal en adultos o niños.

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Además, los mismos estudios establecen que su uso podría traer otros efectos no deseados a largo plazo, como riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

“Reemplazar los azúcares libres con endulzantes no ayuda a controlar el peso a largo plazo. Las personas deben considerar otras formas de reducir el consumo de azúcares libres, como consumir alimentos con azúcares naturales, como frutas o alimentos y bebidas sin azúcar”, precisó Francesco Branca, director de Nutrición y Seguridad Alimentaria de la OMS.

Asimismo, indicó que “los endulzantes no son factores dietéticos esenciales y no tienen valor nutricional. Las personas deberían reducir la dulzura de la dieta por completo, comenzando temprano en la vida, para mejorar su salud”.

Cabe destacar que la recomendación se aplica a todas las personas, excepto a las que padecen una diabetes preexistente.

SC/