Día de las Palomitas de Maíz

Agencias.- Hoy rendimos un merecido homenaje a este delicioso alimento que se convirtió en una de las mejores formas de disfrutar una buena película en casa o el cine.

Se estima que el origen de las palomitas de maíz se remonta a principios de 1500. El maíz fue cultivado por primera vez en México, extendiéndose posteriormente hacia el sur de Iberoamérica.

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Los mexicas e incas incorporaron el maíz como alimento básico, utilizando las palomitas de maíz con fines ceremoniales. Elaboraban tocados, collares y adornos para invocar la lluvia y la fertilidad.

Beneficios de comer palomitas de maíz

• Contienen vitaminas del Complejo B y E.
• Posee más minerales y antioxidantes que algunas frutas.
• Combaten los radicales libres.
• Favorecen la digestión.
• Son aptas para personas diabéticas e intolerantes al gluten.
• Es mejor consumirlas al natural, sin mantequilla ni colorantes o sabores artificiales.

1. Las palomitas tienen diferentes nombres en el mundo, aquí unos ejemplos:
2. Argentina: pochoclo.
3. Brasil y Bolivia: pipoca.
4. Chile: cabritas.
5. Colombia: crispetas.
6. Ecuador: canguil.
7. España: palomitas de maíz.
8. Estados Unidos: pop corn.
9. Guatemala: poporopo.
10. México: palomitas.
11. Paraguay: pororó.
12. Perú: canchita.
13. Puerto Rico: rosetas de maíz.
14. República Dominicana: cocaleca o rositas de maíz.
15. Uruguay: pop.
16. Venezuela: cotufas.

Hay una gran variedad de sabores de palomitas: caramelo, mantequilla, chile del que pica, y del que no pica también, barbacoa, queso, curry, chocolate ¡todas, todas una delicia!

GF/