México.- Tras la firma del Memorándum de Entendimiento, la Unión Nacional de Avicultores y el Consejo de Exportadores de Carne de Ave y Huevo de Estados Unidos, reafirmaron su relación construida a lo largo de 30 años de trabajo conjunto.
Lorenzo Martín Martín, presidente del Consejo de la UNA, dijo que esta alianza ha demostrado que la cooperación entre industrias no solo es posible, sino necesaria.
“Gracias a este esfuerzo binacional, se han impulsado proyectos que fortalecen la producción, promueven el consumo de los alimentos avícolas, como huevo, pollo y pavo”.
Destaco que uno de los ejemplos más representativos de esta colaboración es la Salvaguarda Avícola México–Estados Unidos, mecanismo único en su tipo en la relación comercial entre ambas naciones, siempre bajo un principio fundamental: el diálogo y el entendimiento entre las partes.
“Vivimos en un entorno global cada vez más complejo, donde los desafíos sanitarios, comerciales, logísticos y regulatorios exigen respuestas coordinadas. Ningún país, ninguna industria, puede enfrentarlos de manera aislada”.
Buscan fortalecer comercio, sanidad y consumo
Martín Martín dijo que por ello este Memorándum de Entendimiento marca una nueva etapa e importancia, más aún más cuando se ha entrado en la etapa de la revisión del T-MEC.
Señaló que a través de esta renovación, se establecen bases claras para avanzar en cinco grandes objetivos:
-Fortalecer el diálogo permanente entre las industrias de ambos países, como un mecanismo clave para anticipar retos y construir soluciones conjuntas:
-Promover un comercio más abierto y justo, reduciendo barreras innecesarias y alineando políticas que impulsen la competitividad regional.
-Fomentar el crecimiento del consumo y el desarrollo de mercados, reconociendo el papel fundamental que tienen los productos avícolas en la alimentación de millones de personas.
-Elevar los estándares de sanidad, inocuidad y calidad, con base en criterios científicos y mejores prácticas internacionales.
-Facilitar el intercambio de información, conocimiento y experiencia en temas clave como bienestar animal, sostenibilidad, medio ambiente y tendencias del consumidor.
“En el fondo, este acuerdo tiene un propósito central: garantizar que los consumidores de México y de Estados Unidos tengan acceso a alimentos avícolas de alta calidad, seguros y accesibles. Más allá de cifras o comercio, hablamos de contribuir a la seguridad alimentaria, al desarrollo económico y al bienestar de nuestras sociedades. Hoy, además, esta alianza se inserta en un contexto estratégico: la evolución del T-MEC y la creciente importancia de la integración regional frente a un entorno global incierto”.
El presidente del Consejo de la Unión Nacional de Avicultores dijo que la firma de este Memorándum envía un mensaje claro:
• Que cuando trabajamos juntos, logramos más.
• Que el diálogo entre industrias puede generar soluciones innovadoras y equilibradas.
• Y que la colaboración sigue siendo el mejor camino para fortalecer al sector avícola de nuestra región.
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