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Julio A. Millán: Alimentación y los retos del futuro

Julio A. Millán
  • Nuestro colaborado Julio A. Millán nos habla sobre la alimentación en el futuro. Los gustos en cuestión de alimentos han cambiado por diversos factores, uno de ellos son el consumo de comida rápida.

    Según la FAO, en México se consumen 3140 calorías al día, de las cuales 1900 son de alimentos azucarados, envasados, etc. y esto tiene que ver con lo visto en los medios de comunicación. En 2019, se calcula que el 33% de hombre y mujeres parecen obesidad, 7 de cada 10 adultos tiene sobrepeso.

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