El 30 por ciento de las calorías que consumen los mexicanos vienen de alimentos ultra procesados: Simón Barquera
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Alicia Salgado conductora de la Tercera Emisión de Enfoque Noticias conversó con Simón Barquera, director del Centro de Investigación en Nutrición y Salud del INSP, sobre el Dia Mundial de la Obesidad.
En entrevista para Enfoque Noticias Barquera dijo que, hay estados de la república don 8 de cada 10 personas tienen obesidad. Señaló que el 30 por ciento de las calorías que consumen los mexicanos vienen de alimentos ultra procesados, que se conocen mejor como comida chatarra.
Por otro lado, indicó que el sedentarismo en los niños es un gran problema, ya que están más expuestos a publicidad de comida chatarra.
JV
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