México.- Con el fin de rendir homenaje al platillo proveniente del sudeste asiático, todos los 18 de junio, se celebra el Día Internacional del Sushi., un plato típico que combina pescado envuelto en arroz con múltiples variedades, se ha convertido en una sensación de la gastronomía internacional.
Como parte de la historia, la celebración se atribuye al administrador de una página de la red social Facebook, Chris DeMay, quien propuso la celebración que se festeja de manera exitosa desde 2009.
Consiste en pescado y vegetales envueltos en arroz mezclado con vinagre, entre azúcar y sal. Esta forma de sushi tiene variaciones dependiendo del país, pero la idea básica sigue siendo una de las formas más populares a la fecha.
RM
