Andrés Massieu, Presidente Ejecutivo de la Asociación Mexicana de Bebidas, advirtió en entrevista con Enfoque que el análisis del incremento en los precios de las bebidas azucaradas podría tener consecuencias negativas para la industria y la innovación de productos.
Massieu destacó que, además de los incrementos a las bebidas tradicionales, también se plantea aumentar el precio de las versiones cero y light, lo que, según la industria, podría desincentivar la innovación y la diversificación de opciones en el mercado.
“Se estaría limitando la ampliación de productos que son aceptados a nivel global como alternativas seguras para reducir el consumo de azúcar”, subrayó.
El ejecutivo recordó que los edulcorantes no calóricos han sido utilizados durante años en alimentos y bebidas, así como en medicinas y pastas de dientes, demostrando su seguridad y eficacia para reducir la ingesta de azúcar sin afectar la experiencia del consumidor.
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