Javier Laertes, corresponsal
México.- A partir del mes de marzo, se dejará de expender en las “cooperativas escolares” la denominada “comida chatarra”, adelantó el titular de la Secretaría de Educación Pública (SEP), Mario Delgado Carrillo donde el objetivo es mejorar la calidad de vida y la salud de las niñas, niños y jóvenes del país.
Entrevistado a su arribo al Museo Kaná en Xalapa, donde encabezó junto con la gobernadora Rocío Nahle García el foro “Desarrollo con Bienestar y Humanismo” y transversal “Igualdad sustantiva y derecho de las mujeres”, señaló que se plantearán acciones en las escuelas.
Explicó que dentro de las adecuaciones que se llevarán a cabo, destacan prohibir la venta de comida chatarra, como son productos con alto contenido calórico, sodio o grasas, para combatir problemas de salud como la obesidad infantil.
“Queremos que esas comidas chatarra ya no se vendan ni los refrescos, porque es azúcar. Queremos que haya productos naturales, frutas, verduras, dentro de las cooperativas”, señaló.
Explicó que no se busca cerrar o desaparecer “cooperativas escolares”, sino que el fin es que se oferten alimentos nutritivos, pues reconoció que, en el caso concreto de Veracruz, la entidad se ubica en el primer lugar nacional en obesidad infantil por lo que será modelo para esta estrategia nacional.
“No, no van a desaparecer las tienditas, las tienditas van a seguir. Lo que queremos es que ya no vendan comida chatarra. Queremos que las tienditas escolares ofrezcan productos naturales, frutas, verduras y opciones saludables. Seguiremos el ejemplo de Veracruz, que implementó exitosamente esta estrategia de vida saludable en sus escuelas”, detalló.
El responsable de la educación en el país adelantó que esta medida estará respaldada por la Ley General de Educación y acuerdos entre la SEP y la Secretaría de Salud donde en la “Nueva Escuela Mexicana” se plantea el eje de salud.
“El derecho de los niños y niñas a una vida saludable es prioritario. Habrá sanciones para quienes no cumplan con las nuevas disposiciones. Los maestros enseñan a los niños sobre autocuidado, alimentación balanceada y activación física. Es crucial que esto sea congruente con lo que se vende en las escuelas, para fomentar hábitos saludables desde temprana edad”, finalizó.
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