Josefina Herrera
En estos días se lleva a cabo la Feria de la Alegría y el Olivo 2024 se celebrará del 3 al 18 de febrero en Santiago Tulyehualco, Xochimilco.
Un evento en el que la comunidad comparte su riqueza cultural y gastronómica, es la edición 51. El domingo romperán romper el récord que ellos mismos se impusieron más de 100 metros de una barra de amaranto.
En Enfoque Noticias conversamos con Rosa Isela Galindo, ella empresaria, productora y promotora de este noble y delicioso producto.
JJ
