Ernesto Gloria, reportero
México.- Pese a que la inflación ha descendido en los últimos meses, los precios de los productos, principalmente los relacionados a alimentos, muestran resistencia a descender. Este fin de semana platicamos con comerciantes de mercados públicos de la capital, quienes señalaron tener poca confianza de que los precios bajen y como se acerca ya la última parte del año, por el contrario, mantendrán su tendencia a la alza.
-¿Cómo ha visto usted la evolución de los precios?, Teníamos una inflación muy alta, usted como lo ha visto reflejado con sus clientes. ¿Y qué espera hacia el cierre de año, señora cuénteme?.
-¿Pues yo qué esperaría? Que baje todo lo que es comida. Porque bueno nunca ha estado el sueldo abajo, siempre está arriba lo caro y el sueldo muy bajo y por más que le suban no alcanza.
-¿Sus clientes cuando vienen a comprar verdura?… Ya no compran lo mismo, pues dicen lo mismo, ya nada más nos llevamos lo más esencial para que nos alcance. Por ejemplo, el limón, lo tenemos a 80 y no estaba así, de 30, 40, no pasaba”.
Los compradores señalaron a Enfoque, que ahora realizan una compra racionalizada, es decir van comprando conforme necesitan o conforme les va alcanzando.
“Todo está carísimo, ya no sabe uno ni qué comprar…Oiga y hacia el cierre de año usted qué… claro pues va a estar peor todavía… compraba un kilo de carne y ya nada más, medio. Ahora, compraba el kilo de todo y pues ahora ya me voy midiéndome, no alcanza, no alcanza uno se va a lo que tiene y a lo que viene”.
Otro comerciante de chiles secos y verduras confirmó que la escalada en los precios no se ha detenido y es que, si no es escasez por fenómenos climáticos, es por falta de seguridad lo que empuja los precios hacia arriba como en el caso del limón y la cebolla.
-Han subido mucho los precios de frutas y verduras y esperamos que, en fin de año, nos recuperemos de todo lo que hemos invertido porque sí, las ventas están muy bajas.
-¿Sus clientes qué le dicen?
-Han comprado menos, porque dicen que todo está bien caro y la verdad, ahora sí que no alcanza.
-¿Qué es en lo que más usted, ha notado que ha subido?
-Los limones, la cebolla.
-¿A cómo está el limón?
El limón está a 80 el kilo.
¿Y eso es por qué, por el tema de la inseguridad?
Ajá si, la inseguridad, precisamente a los distribuidores, no los dejan salir.
-¿Y la cebolla me dijiste?
-La cebolla también está bien cara.
¿Y eso a qué obedece?
Igual yo creo que por lo mismo, por la escasez del producto también aumenta el precio. La cebolla a cómo está ahorita… a 40 el kilo…antes compraban un kilo y ahora nada más compran de a una, de a lo que necesiten.
Finalmente, otro de nuestros entrevistados, estimó que, al cierre de año, los precios continuarán a la alza y es que recordó en la última parte del año, los precios tienden a subir.
“Yo pienso que a lo mejor como ya se acerca diciembre, todo aumenta, de bajar, no creo y en las noticias dicen que pues ya el jitomate, el limón, que la cebolla que ha ido bajando…antes si compraba de todo, pero ahora ya nada más compro lo que ocupo”.
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