En Canadá, una nueva guía, respaldada por el gobierno, considera que beber solo dos copas de una bebida alcohólica a la semana podría disminuir el riesgo que conlleva el alcohol.
Esta medida significa una fuerte reducción con respecto a las anteriores normativas en ese país, que daban por seguras dos bebidas al día, dependiendo del sexo.
Durante mucho tiempo las autoridades sanitarias de la mayoría de los gobiernos occidentales han sostenido que la ingesta de hasta dos copas al día para los hombres, y de una para las mujeres, puede considerarse un consumo moderado y, en general, de bajo riesgo.
Es países como Alemania y Estados Unidos, se considera “seguro” beber entre 7 y 14 copas a la semana (dependiendo del sexo), mientras que en Gran Bretaña el bajo riesgo lo representan seis por semana.
Sin embargo, una serie de investigaciones publicadas en los últimos años ponen en duda estas recomendaciones, ya que varios estudios sostienen que incluso una o dos copas al día pueden tener efectos negativos para la salud.
Canadá es uno de los primeros países occidentales que se adhiere a las sugerencias de estas nuevas investigaciones.
Algunos de los resultados más contundentes que han mostrado estos estudios, es que el llamado “consumo moderado” de alcohol puede causar daños cerebrales.
Luego de examinar las tomografías cerebrales de más de 36.000 personas de mediana y avanzada edad en Reino Unido, los investigadores descubrieron que las personas de 50 años que habían bebido una media de un vaso de vino de 175 mililitros o una lata de cerveza de medio litro al día durante el último año tenían cerebros que parecían 1,5 años más viejos que sus homólogos que habían bebido la mitad de esa cantidad, o nada en absoluto.
Los investigadores señalaron que el envejecimiento aumentaba con el consumo de alcohol.
